الشكشوكة ألذ فطور صباحي مميز

 الشكشوكة

الشكشوكة
الشكشوكة

مكونات الشكشوكة

  • 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
  •  بصلة صفراء مفرومة ناعماً
  • فص ثوم مفروم ناعماً
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ملح وفلفل اسود 
  • 1 4 من الطماطم ، مقطعة إلى أنصاف إذا كانت كبيرة
  • 8بيضات كبيرة
  • سبانخ صغيرة مفرومة ناعماً
  • توست  محمص للتقديم او خبز 

طريقة عمل الشكشوكة التركية

  • سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة آمنة للفرن على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وطرياً ، لمدة 8 دقائق. يضاف الثوم والكمون ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ويطهى لمدة دقيقة. يقلب مع الطماطم وينقل إلى الفرن ويشوى لمدة 10 دقائق.
  • تُرفع القدر عن الفرن ويُحرَّك ثم تُصنع 8 فراغات صغيرة في خليط الخضار ويُكسر بيضة واحدة في كل منها. اخبزي البيض إلى درجة النضج المطلوبة ، لمدة 7 إلى 8 دقائق للوصول للصفار السائل قليلًا. يُرش بالسبانخ ويُقدم مع الخبز المحمص إذا رغبت.

شاهد ايضًا : بقية الوصفات المذهلة ل فطور صباحي مميز2021

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى